我觉得你的描述是，1 、前端请求后，后端只要接收到请求，即可返回结果，业务操作可异步进行
2 、异步进行时，无法确认自己线程池该给多少线程是最佳方案
3 、链式调用的时延较高，异步等待时间过长，队列堆积

个人想法：当无法确认外部接口的响应时间时，可通过 MQ 进行消息传递。
三个 TOPIC ，和你的思路一致，每当有一个/demo 被请求，则直接发送消息与参数至 TOPIC-A 中，然后 CONSUMER-A 去处理。A 处理完则发消息到 B ，B 消费完则发送消息至 C 并被消费。
通过 MQ 的方式，首先可以保证消息不丢失，且链式不出问题，日志记录、报错回滚与重试都更方便。
至于 MQ 消费者的线程个数，这个没所谓的，基本上都是有则新建线程，等待一段时间后回收线程。
其次如果觉得一个线程同一时间只能消费一条消息太慢的话，可以批量消费，通过 Future.get 来实现异步。
jdk21 的虚拟线程不太懂。